Chapter-9: जैव अणु 1. निम्न में से कौन एंजाइम की क्रियाशीलता को नष्ट करता है? उच्च तापमान न्यून तापमान pH न्यून तापमान और pH None 2. उस विकर (एन्जाइम) का नाम लिखिए जो बेकरी उद्योग में प्रयुक्त होता है। फॉस्फेटेज एमाइलेज जाइमेज फॉस्फोरिलेज None 3. निम्नलिखित में से कौन सा तत्व मानव शरीर में नगण्य मात्रा में उपस्थित रहता है? मैग्नीशियम सल्फर सिलिकॉन सोडियम None 4. एन्जाइम की रासायनिक प्रकृति (स्वभाव) है। वसा कार्बोहाइड्रेट्स हाइड्रोकार्बन प्रोटीन None 5. नाइट्रोजनी क्षारक जिसमें 2 विषमकोणीय वलय होते हैं: एडेनीन थाइमीन ग्वानीन एडेनीन और ग्वानीन None 6. प्रोटीन होते हैं: समबहुलक विषमबहुलक अमीनो अम्ल का समांगी मिश्रण अमीनो अम्ल का विषमांगी मिश्रण None 7. प्रोटीन अमीनो अम्ल के ______ होते हैं। समबहुलक विषमबहुलक न तो समबहुलक और न ही विषमबहुलक इनमें से कोई नहीं None 8. सेल्यूलोज…………… में उपस्थित होता है। कपास तंतु कागज पादपों की कोशिका भित्ति ये सभी None 9. न्यूक्लिक अम्ल का एकलक है: न्यूक्लियोटाइड न्यूक्लियोसाइड केंद्रक 1 और 2 दोनों None 10. निम्न में से प्राणी जगत में सबसे प्रचुर मात्रा में प्रोटीन कौन सा है? कोलेजन एल्बुमिन रुबिस्को प्रतिरक्षी None 11. निम्न में से कौन सा एंजाइम का वर्ग 2 यौगिकों को एक साथ जोड़ने को उत्प्रेरित करता है? लायेज लाइगेज हाइड्रोलेज ट्रांसफेरेज़ None 12. जब ट्राइक्लोरोएसीटिक अम्ल का उपयोग करके सजीव ऊतक का रासायनिक विश्लेषण किया गया था, तब………..में अकार्बनिक यौगिकों उपस्थित पाये गये थे। अम्ल घुलनशील भाग अम्ल अघुलनशील भाग A और B दोनों निर्धारित नहीं किया जा सकता है। None 13. निम्न में से कौन सा वसा के लिए सत्य है। यह वसा अम्ल और ग्लिसरॉल का एक बहुलक है। जल में घुलनशील वसा अम्ल संतृप्त या असंतृप्त हो सकते हैं। 1 और 3 दोनों None 14. निम्नलिखित में से कौन सा समूह वसा अम्ल में उपस्थित होता है। कार्बोक्सिल समूह कार्बोनिल समूह हाइड्रॉक्सिल समूह 2 और 3 दोनों None 15. निम्नलिखित में से कौन सा तत्व मानव शरीर में नगण्य मात्रा में उपस्थित रहता है? मैग्नीशियम सल्फर सिलिकॉन सोडियम None 16. निम्न में से कौन सा एंजाइम का वर्ग जलअपघटन के अलावा क्रियातंत्र द्वारा क्रियाधार से समूहों को हटाने को उत्प्रेरित करता है। लायेज लाइगेज आइसोमरेज हाइड्रोलेज None 17. एंजाइमों के अप्रोटीन घटक…………………. कहलाते हैं। एपोएंजाइम पूर्ण एन्जाइम सहकारक A और C दोनों None 18. एंजाइम सक्सीनिक डिहाइड्रोजिनेज का प्रतिस्पर्धी संदमक है: सक्सीनेट मेलोनेट मैलेट मैनोज None 19. नाइट्रोजनी क्षारक जिसमें 2 विषमकोणीय वलय होते हैं: एडेनीन थाइमीन ग्वानीन एडेनीन और ग्वानीन None 20. प्रकृति में पॉलीसेकेराइड्स का बायां सिरा ___ होता है जबकि दायां सिरा ___ होता है। अपचायक और अन-अपचायक अन-अपचायक और अपचायक दोनों सिरे अन-अपचायक हैं। दोनों सिरे अपचायक हैं। None 1 out of 2 Time's up
