Chapter 2: अम्ल, क्षार एवं लवण
परिचय अम्ल (Acids): वे पदार्थ जो जल में घुलने पर हाइड्रोजन आयन (H⁺) उत्पन्न करते हैं। इनका स्वाद खट्टा होता है और ये नीले लिटमस पेपर को लाल कर देते हैं। क्षार (Bases): वे पदार्थ जो जल में घुलने पर हाइड्रॉक्साइड आयन (OH⁻) उत्पन्न करते हैं। इनका स्वाद कड़वा होता है, ये चिपचिपे होते हैं […]
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